¿Qué pasa por la mente de un chef cuando prueba sushi barato?

Para los japoneses el sushi es todo un culto.

Los ingredientes, la preparación y hasta la forma de comerlo deben de acercase a la perfección, de otra forma no debería de existir. La realidad es que en México lo podemos encontrar hasta en el súper, combinado con aguacate, queso crema o “chiles toreados” (discúlpanos Jiro).

Por ello Buzzfeed se dio a la tarea de preguntarle a Yoya Takahashi, chef especializado en sushi, qué pasa por su mente cuando prueba sushi “barato”. Probablemente sospeches las reacciones que tendrá, pero nunca dejan de ser divertidas.

Y por si quieres saber quién es Yoya Takahashi, checa este video de Munchies:

 

 

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