Tardes de l’apéro en Maison de Famille

Si estuviéramos en Francia y fueran las seis de la tarde, reunirte con amigos para compartir algunos cocteles y bocadillos sería algo muy común. Esa bonita costumbre es conocida como l’apéro y no sé tú, pero a mí me parece que esos franceses saben lo que hacen. Por suerte, el restaurante Maison de Famille tendrá durante todo el mes de mayo sus tardes de l’apéro con una selección de snacks y tragos que resultan el pretexto perfecto para ver a ese amigo que desde hace varios días tienes en mente.

Tuve oportunidad de visitar este hermoso restaurante ubicado en la Colonia Roma y acá algunos de los deliciosos bocadillos que probamos:

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Ostión con gelée de encurtidos

Tardes de l'apéro en Maison de Famille 1

Montaditos de chistorra e higos, de crottin de cabra y kumquat (naranja china) y de queso de cabra con tomates confitados

Tardes de l'apéro en Maison de Famille 2

Croquetas de manchego y chilorio

Tardes de l'apéro en Maison de Famille 3

Tabla de embutidos artesanales

Tardes de l'apéro en Maison de Famille 4

Maceta de verduras del rancho y salsas provenzales

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Tártara de salmón al aguacate

Para acompañar, puedes ordenar algún vino rosado o coctel, hay preparaciones con mezcal, con ginebra y hasta mojitos. Así que ve reservando un espacio en tu agenda para disfrutar la tarde al más puro estilo Francés.

 * El horario de las tardes de l’apero es de lunes a viernes de 17:00 a 20:00 horas

Maison de Famille

Colima 152, Colonia Roma

5525 2546

Fotos por @mexicanfoodporn

 

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