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Los 120 restaurantes de la Guía México Gastronómic...

Los 120 restaurantes de la Guía México Gastronómico

Elegir un restaurante que garantice una buena experiencia es tarea difícil. Es por ello que Culinaria Mexicana se encargó de reunir un Consejo Editorial de 50 personas, entre las que se encontraban periodistas, investigadores, críticos y chefs. Fueron ellos quienes se encargaron de seleccionar los 120 establecimientos para la segunda edición de la Guía México Gastronómico 2017.

Aunque algunos locales repitieron aparición, hay algunas sorpresas. También es importante mencionar que la lista va por orden alfabético. No se trata de decir cuál es mejor, sino de ofrecer una guía de restaurantes que vale la pena conocer.

Me di a la exhaustiva labor de buscar las redes sociales de cada uno de los galardonados. Así solo tienes que dar clic en el link y conocerás un poco más del lugar. Aquí van:

Agua y Sal, Ciudad de México
Aitana, Ciudad de México
Alcalde, Guadalajara
Alodé, Monterrey
Amaranta, Toluca
Amaya, Ciudad de México
Anatol, Ciudad de México
Áperi, San Miguel de Allende
Atalaya, Ciudad de México
Au Pied de Cochon, Ciudad de México

Axiote, Playa del Carmen
Azul Restaurantes, Ciudad de México
Bakéa, Ciudad de México
Biko, Ciudad de México
Bowie, Ciudad de México
Café de Tacuba, Ciudad de México
Candela Romero, Ciudad de México
Carlota, Ciudad de México
Carolina, Nayarit
Casa Merlos, Ciudad de México

Casa Oaxaca el Restaurante, Oaxaca
Chapulín, Ciudad de México
Cipriani, Ciudad de México
Cocina de Autor, Quintana Roo
Contramar, Ciudad de México
Corazón de Tierra, Baja California
Danubio, Ciudad de México
Deckman’s en el Mogor, Baja California
Don Artemio, Coahuila
Dulce Patria, Ciudad de México

El Bajío, Ciudad de México
El Cardenal, Ciudad de México
El Delfín, Nayarit
El Mural de los Poblanos, Puebla
El Tajín, Ciudad de México
Eloise, Ciudad de México
Emiliano, Nayarit
Emilio, Ciudad de México
Estoril, Ciudad de México

Evoka, Tlaxcala
Flor de Nogal, Chihuahua
Fonda Fina, Ciudad de México
Fonda Mayora, Ciudad de México
Garum, Ciudad de México
Gourmet Mx, Tabasco
Guzina Oaxaca, Ciudad de México
Hacienda Teya, Yucatán
Havre 77, Ciudad de México
Hueso, Jalisco
Huset, Ciudad de México

Intro, Puebla
IPA’A, Tijuana
Itanoni, Oaxaca
J by José Andres, Ciudad de México
J&G Grill, Ciudad de México
Jaso, Ciudad de México
Kaye, Ciudad de México
Kinich, Yucatán
Koli, Nuevo León
Kura Izakaya, Ciudad de México

L’Osteria del Becco, Ciudad de México
La Barraca Valenciana, Ciudad de México
La Buena Barra, Nuevo León
La Cocinería, Chihuahua
La Docena Oyster Bar & Grill, Jalisco
La Gruta, Estado de México
La Leche, Jalisco
La Pigua, Campeche
La Postrería, Jalisco
La Taberna del León, Ciudad de México

La Teca, Oaxaca
La Tradición, Yucatán
Laja, Baja California
Lalo!, Ciudad de México
Lardo, Ciudad de México
Las Quince Letras, Oaxaca
Le Chique, Quintana Roo
Les Moustaches, Ciudad de México
Limosneros, Ciudad de México
Lu Cocina Michoacana, Michoacán

Magno Brasserie, Jalisco
Maison de Famille, Ciudad de México
Malva, Baja California
Manzanilla, Baja California
Máximo Bistrot, Ciudad de México
Merotoro, Ciudad de México
Moyuelo, Puebla
Néctar, Yucatán
Nexo, Ciudad de México
Nicos, Ciudad de México

Origen, Oaxaca
Palreal, Jalisco
Pangea, Nuevo León
Paprika, Ciudad de México
Pitiona, Oaxaca
Público Comedor, Ciudad de México
Pujol, Ciudad de México
Quintonil, Ciudad de México
Raíz, Ciudad de México
Rincón Huasteco, San Luis Potosí

Romero y Azahar, Nuevo León
Rosetta, Ciudad de México
Rulfo, Ciudad de México
Salón Ríos, Ciudad de México
San Ángel Inn, Ciudad de México
Sesame, Ciudad de México
Sir Winston Churchill, Ciudad de México
Sotero, Hidalgo
Sud 777, Ciudad de México
Suntory, Ciudad de México

Talo, Ciudad de México
Tandoor, Ciudad de México
The Palm, Ciudad de México
Tierra y Cielo, Chiapas
Tlamanalli, Oaxaca
Tre Galline, Baja California
Yoshimi, Ciudad de México
Yuban, Ciudad de México
Zibu, Guerrero
Zoku, Ciudad de México

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