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Gourmet Awards 2013: conoce a los nominados

Gourmet Awards 2013: conoce a los nominados

Gourmet Awards 2013

Por tercera ocasión la revista Travel & Leisure llevará a cabo los Gourmet Awards con el objetivo de reconocer el talento gastronómico nacional.

“Se trata de un certamen con el que se busca promover la gastronomía mexicana y en particular la de la entidad”, aseguró Manuel Rivera, director de la revista “Expansión”.

Entre las categorías de este año se elegirá: Mejor Menú Degustación, Mejor Restaurante Nuevo, Mejor Concepto, Best of The Best, entre otros. Asimismo, se reconocerá el trayecto de Carmen “Tita” Ramírez, mejor conocida por su restaurante El Bajío.

Por su parte se le otorgará un galardón al Chef Mentor, elegido por cocineros y chefs. Así como el ya tradicional People Choice, el cual la gente tendrá oportunidad de votar a través del portal de la revista Quién.

Los premios se llevarán

a cabo el próximo 29 y 30 de octubre en la bella ciudad de Campeche.

Aquí la lista de nominados:

Best Of The Best

  • Biko
  • Laja
  • Le Chique
  • Pangea
  • Pitiona
  • Pujol

Mejor Menú Degustación

  • Amaranta
  • Corazón de Tierra
  • Le Chique
  • Lula Bistro
  • Paxia
  • Quintonil
  • Raíz
  • Sud 777

Mejor Restaurante Nuevo

  • Alcalde
  • Anatol
  • K’uuk
  • Mora Blanca

Mejor Restaurante de Hotel

  • Anatol
  • Casa Oaxaca
  • Cocina de Autor
  • Moxi

Mejor Arte al Plato

  • Le Chique
  • Lula Bistro
  • Quintonil
  • Raíz

Mejor Mixología

  • Anatol
  • Düke
  • J&G Grill
  • Misión 19

Mejor Experiencia Dulce

  • Casa Tropical
  • Dulce Patria
  • Jaso
  • Paxia
  • Raíz
  • Tout Chocolat

Mejor Concepto

  • Amaranta
  • Corazón de Tierra
  • Raíz
  • Máximo Bistro

Trayectoria de una cocinera tradicional

Carmen “Tita” Ramírez

People’s Choice

Votación de lectores en Quién

Chef Mentor

Votación de cocineros y chefs

Mejor Restaurante Local

Dentro de la ruta Campeche

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