French Martini, el coctel perfecto para San Valentín

Cuenta la historia que en tiempos del Imperio Romano, el emperador Claudio II prohibió el matrimonio porque consideraba mejores soldados a los hombres solteros. El obispo Valentín se opuso a tal decreto, casando a las parejas en secreto, lo que lo condujo a la muerte el 14 de febrero de 270 D.C. Aquella trágica historia originó lo que hoy en día conocemos como el festejo del Día de San Valentín, donde el amor y el romanticismo se respiran en las calles.

Y como el amor se disfruta de diferentes formas, Omar Hamud de la Licorería Limantour nos comparte la receta del French Martini al estilo Zacapa. Uno de los cocteles más románticos que puedes disfrutar con tu pareja este 14 de febrero.

Foto: @mexicanfoodporn

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Ingredientes:

Frambuesas – 7

Jugo de piña– 30 ml

Zacapa 23 – 50 ml

Chambord – 20 ml

Flor comestible para decorar

Azúcar glass

Hielo

Procedimiento:

1. Colocar cinco frambuesas en un vaso mezclador y agregar el jugo de piña.

2. Macerar las frambuesas durante algunos segundos.

3. Agregar el Chambord y el ron Zacapa 23.

4. Añadir hielos hasta

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el tope del vaso, tapar y agitar por lo menos cinco segundos.

5. Colar y servir en una copa martinera.

6. Decorar con dos frambuesas y la flor comestible de tu elección.

7. Rociar un poco de azúcar glass sobre el coctel terminado.

   

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